割餅二度づけ

みなさん意外にしょ～っぱいのが好きですよね～

常連さんに人気なのが２回もしょうゆをドブ漬けするこの煎餅

スモークチーズをつくるようなイメージです。

醤油を付けては乾燥機に入れ醤油を乾かす作業を

二回も行い

黒ずむほどのしょうゆの濃さに

三度付けも作ってとよくお客様に言われますが（笑）